文章
手机扫一扫
微信公众号
时间：2025-01-06 12:11:52 www.rili88.com 日历网
2025年腊八节是2026年1月26日，农历2025年十二月初八，星期一。腊八节，即每年农历十二月初八，前身为古代的腊日，是上古重要的年终祭祀日，起初并没有固定时期，直到魏晋南北朝时，才固定在腊月初八。十二月初八也是佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐也成为民间节日。又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的最早文字记载在宋代。南宋吴自牧《梦粱录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”我国喝腊八粥的历史，已有一千年以上了。每逢腊八这天，不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。
在我国北方，有“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节，北方地区忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提，腊八节是典型的北方节日。
腊八节的风俗有腊八粥、祭祀、腊八面、腊八豆腐、腊八醋、腊八蒜、吃冰、麦仁饭、煮五豆、腊八饭等。
1、腊八粥
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的最早文字记载在宋代。我国喝腊八粥的历史，已有一千年以上了。每逢腊八这天，不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。
腊八这天我国一些地方有喝腊八粥的习俗，不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。
2、祭祀
从先秦开始，腊八节就有祭祀祖先、神灵，祈求丰收和吉祥的的习俗。而且，腊八节还是释迦牟尼的成道之日，是佛教徒的节日。所以，在腊八节这天祭神、敬佛、祭祀祖先，有祈求神灵、佛祖、先人庇佑的好兆头。
3、腊八面
腊八面，即腊八节的节令食品。流行于陕西关中地区，在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。
以面和各种豆类(红豆为住)为原料，面需做成韭叶面(韭菜叶的宽度相等的面条)备用;红豆提前泡一晚，腊八这天用来熬汤，待水开时转小火至红豆熟透，中火煮面。同时熟油将葱花爆香，面煮好后将葱花油泼入锅中。
4、腊八豆腐
“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，腊八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
5、腊八醋
在北方地区有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名“腊八醋”。腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃，别有一番滋味是。“腊八醋”不仅味道醇正，而且久放不坏。
6、腊八蒜
华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。 腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，其材料就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。
7、吃冰
腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。
8、麦仁饭
西宁腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬。青海传说中说，农历十二月八日是释迦牟尼的成道之日，成道前有牧羊女献乳糜，用香谷及果实造粥供佛，那粥就是麦仁粥，成了后来青海的“腊八粥”。后人根据这种做法，在青海人的饮食里造了这味饮食。也开始在餐馆里流行。
9、煮五豆
有些地方过腊八煮粥，不称“腊八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在腊八当天煮，有的在腊月初五就煮了，还要用面捏些“雀儿头”，和米、豆(五种豆子)同煮。据说，腊八人们吃了，来年不危害庄稼。煮的这种“五豆”，除了自食，也赠亲邻。每天吃饭时弄热搭配食用，一直吃到腊月二十三，象征连年有余。
10、腊八饭
河南人吃腊八饭，是小米、绿豆、豇豆、麦仁、花生、红枣、玉米特等多种原料配合煮成，熟后加些红糖、核桃仁，粥稠味香，喻意来年五谷丰登。
节日民俗
重阳节，又称重九节，是中国传统的节日之一，每年农历九月初九庆祝，这一天，人们登高望远，赏菊饮酒，以祈求健康长寿，重阳节也是尊老爱幼的传统节日，人们在这一天表达对长辈的敬意和对晚辈的关爱，本文将从重阳节的敬老习俗入手，探讨尊老爱幼的传统，以及这一传统在现代社会中的意义。重阳节，这个古老而庄重的节日，承载着中华民族尊老爱幼的传统美德，在这个特殊的日子里，人们登高望远，赏菊饮酒，以祈求健康长寿，重阳节不
102个网友看过 2025-06-10
节日民俗
中秋团圆：家庭和睦的传统文化象征中秋节，又称月夕、秋节，是中国传统的重要节日之一，在这个节日里，人们赏月、吃月饼、赏花灯，最重要的是，与家人团聚，共度佳节，团圆，是中秋节的核心主题，也是中国传统文化中家庭和睦的象征，本文将从中秋节团圆习俗的起源、意义以及如何传承这一传统等方面进行探讨。主体：中秋节团圆习俗的起源中秋节团圆习俗的起源可以追溯到古代的月神崇拜，古人认为，月亮是女性的象征，代表着温柔、慈
160个网友看过 2025-06-07
节日民俗
端午节的赛龙舟习俗：团结协作的竞技端午节，这个古老而庄重的节日，承载着中华民族丰富的文化内涵，赛龙舟作为端午节最具特色的习俗之一，不仅展现了我国悠久的历史文化，更体现了团结协作、勇往直前的竞技精神，本文将以端午节的赛龙舟习俗为切入点，探讨团结协作在竞技中的重要性。主体：赛龙舟的起源与发展赛龙舟起源于古代楚国的祭祀活动，相传是为了纪念爱国诗人屈原，随着时间的推移，赛龙舟逐渐演变成一项具有竞技性质的民
122个网友看过 2025-06-05
节日民俗
清明放风筝：放飞希望的传统清明节，是我国传统的祭祀节日，也是春天的一个重要节气，在这个时节，万物复苏，生机勃勃，而放风筝，作为清明节的传统习俗之一，不仅是一种娱乐活动，更是一种文化象征，它承载着人们对美好生活的向往和对未来的希望。主体：放风筝，古称“纸鸢”，起源于我国古代，有着悠久的历史，据韩非子·外储说左上记载：“宋人有善为纸鸢者，一日，以纸鸢系线，放于空中，随风飘扬，远观如鸟。”可见，早在春秋
192个网友看过 2025-06-05
节日民俗
腊八节，又称腊八，是中国传统的节日之一，通常在农历腊月初八这一天庆祝，这一天，人们会举行各种祈福活动，祈求幸福的生活，本文将探讨腊八节的祈福习俗，以及这些习俗背后的文化内涵。腊八节，这个充满神秘色彩的节日，承载着中华民族对美好生活的向往，在这个特殊的日子里，人们通过举行各种祈福活动，祈求幸福的生活，这些习俗不仅体现了中华民族的传统文化，也反映了人们对美好生活的追求。主体腊八节的祈福习俗主要包括以下
205个网友看过 2025-06-02
节日民俗
重阳节，又称重九节，是中国传统节日之一，有着悠久的历史和丰富的文化内涵，在重阳节这一天，人们有登高、赏菊、饮菊花酒、插茱萸等习俗，登高是重阳节最为重要的习俗之一，它不仅是一种身体锻炼，更是一种祈求长寿的传统。登高，顾名思义，就是攀登高山，重阳节登高，源于古代人们对自然的敬畏和对长寿的向往，古人认为，重阳节这一天，天地之间的阳气达到顶峰，登高可以吸收天地之精华，强身健体，延年益寿，重阳节登高，成为了
139个网友看过 2025-05-30
节日民俗
中秋节，又称月夕、秋节，是中国传统的重要节日之一，自古以来，中秋节就有赏月的习俗，人们在这一天晚上，会聚集在一起，欣赏月亮的美丽，赏月不仅是一种文化传统，更是一种精神寄托，体现了人们对美好生活的向往和追求。月亮，自古以来就是文人墨客歌咏的对象，古人认为，月亮是吉祥的象征，代表着团圆、美满和幸福，在中秋节这一天，月亮特别明亮，人们认为这是月亮女神嫦娥下凡，为人们带来祝福，赏月成为了中秋节的重要习俗。
213个网友看过 2025-05-26
节日民俗
端午节的香囊习俗：驱邪避灾的护身符端午节，作为中国传统的节日之一，承载着丰富的文化内涵和深厚的历史底蕴，在这个节日里，人们会举行各种庆祝活动，其中最为人们所熟知的便是赛龙舟、吃粽子、挂艾草等，在这些传统习俗中，香囊习俗却往往被忽视，香囊，作为一种驱邪避灾的护身符，承载着人们对美好生活的向往和祈愿，本文将深入探讨端午节的香囊习俗，揭示其背后的文化内涵和象征意义。主体：香囊，又称香包、香袋，是一种用布
185个网友看过 2025-05-17
节日民俗
清明插柳：祈求平安的传统习俗清明节，作为中国传统的节日之一，承载着深厚的文化底蕴和丰富的民俗风情，在这个节日里，人们不仅缅怀先人，还寄托了对未来的美好祝愿，插柳习俗便是其中之一，它不仅是一种传统，更是一种祈求平安的象征。主体：插柳习俗源于古代，有着悠久的历史，在古代，人们认为柳树具有驱邪避灾、祈求平安的神奇力量，在清明节这一天，家家户户都会在门前插上柳枝，以祈求家人平安、健康，这一习俗不仅体现了人
221个网友看过 2025-05-14
节日民俗
腊八节，又称腊八，是中国传统节日之一，也是农历腊月的第一个节日，在这一天，人们会举行祭祀活动，祈求丰收和吉祥，腊八节的祭祀习俗源远流长，承载着丰富的文化内涵和深厚的民族情感。腊八节的祭祀习俗源于古代农耕社会，在古代，人们认为腊八节是祭祀祖先、祈求丰收的重要时刻，这一天，人们会准备丰盛的食物，如腊八粥、腊八蒜等，供奉祖先，祈求祖先保佑来年风调雨顺、五谷丰登，人们还会举行各种祭祀活动，如祭祀土地神、祭
203个网友看过 2025-05-12
装修.动土.起基.安门.安床.栽种.筑堤.补垣.造畜稠.
结婚.掘井.乔迁.搬家.出火.出行.行丧.安葬.开光.理发.进人口.
